为进一步提升校园餐饮服务质量与透明度，增进社会各界对学校食堂工作的了解与监督，11月13日，十堰职业技术集团学校组织了“校园餐开放日”活动。活动邀请“两代表一委员”、新闻媒体代表及家长代表走进校园，零距离感受校园餐饮的各个环节。

深入实地，直观体验餐饮环境

在食堂，代表们深入后厨，细致查看食堂食品采购验收、仓储存放、清洗消毒及加工制作等区域，聆听食堂日常运营管理、食材采购溯源、食品安全控制措施以及“数字食堂”建设及运维情况。食堂管理人员就代表们关心的菜品搭配、营养均衡、操作规范等问题进行现场演示与解答。

“食堂用颜色区分开生熟食品加工粘板，素食和肉食的加工也在不同的区域，这些细节让我感到很放心”，一位家长代表表示。

坦诚交流，共商膳食提升良策

在座谈交流中，代表们就学生身心发展、菜品营养搭配、食品安全常态化机制建设、食堂消防安全等议题与学校进行了深入、坦诚的交流。学校就代表们关心的食堂消防安全和应急处理规范进行了解答。现场还发放了调查问卷，广泛征集代表们的意见与建议。

暖心陪餐，倾听真实体验心声

当天中午，代表们来到食堂，与学生们一同用餐，亲身体验饭菜的口味与质量，校领导和相关部门负责人认真听取代表们在用餐过程中的体验和建议。

此次“校园餐开放日”活动，通过实地看、当面听、亲身品、现场评，让各界代表对学校食堂管理工作有了更全面、深入的了解，展现出学校主动接受社会监督、持续改进餐饮服务的诚意与决心。

值得一提的是，学校在实践中创新构建了“纪委督查＋社会监管＋总务排查＋食堂自查”多方联动机制，通过校领导牵头定期检查、陪餐，家长开放日及“校园餐”质量提升学生座谈会等形式，形成了立体化、多层次的监督网络，为校园食品安全与品质提升提供了坚实的制度保障。下一步，学校将以此为契机，进一步强化食堂管理，严把食品安全关，优化供餐模式，努力提升菜品质量与服务水平，全力守护学生“舌尖上的安全与营养”，营造让学生舒心、家长放心、社会安心的校园餐饮环境，努力办好人民满意的学校。