近日，农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单，房县黑木耳栽培系统成功入选，成为十堰本批次唯一上榜的传统农业系统。这份“国字号”认定，既是对房县黑木耳传承千年的传统农耕技艺的充分认可，也为观察十堰农业全产业链打造、农产品品牌建设、农业科技落地应用提供了现实样本。十堰立足房县黑木耳这一特色优势，兼顾传统技艺保护传承和产业创新升级，带动七大农业重点产业链协同发展，持续做大“武当山珍”区域公用品牌，推动十堰农业现代化稳步向前。
图源：今日房县
遗产活化：千年房耳，从农耕活化石迈向产业新标杆
走进房县的段木耳棚，一排排耳木依山就势，木纹间点下的菌种已泛起细密菌丝；菌种繁育车间里，工作人员正翻检菌袋、记录温湿度。房县黑木耳栽培系统，承载着秦巴山区千余年完整的农耕技术脉络。原木点菌、自然出耳的传统古法，造就了色深肉厚、弹性好的独有品质；种质资源上秉持“本地种保特色、引进种补短板”思路，依靠标准化菌种繁育守住种质纯正性与环境适应性。
入选中国重要农业文化遗产，不是把古老技艺封存进档案，而是推动遗产价值落地田间、嵌入产业。房县牵手中国工程院院士李玉团队，开展野生食用菌种质资源普查、优良品种选育，建设段木食用菌核心基地与重点村落，推动古法技艺与现代科技深度融合。依托李玉院士团队、中科院地理资源与科学研究所专家力量，实施农业文化遗产传承发展三年行动计划，健全遗产保护与农户紧密的利益联结机制，让群众共享遗产发展红利。
目前，全县段木黑木耳发展至13万架、代料黑木耳3000万袋，总产量5000吨，综合产值达15亿元，产品远销18个国家和地区，带动6万余名群众增收致富。房县黑木耳、房县香菇跻身中欧地理标志协定首批互认名录，古老“房耳”已经成为十堰食用菌产业链的核心拳头产品，为全市七大农业产业链建设提供了遗产活化的实践范本。
房县土城镇塘埂村食用菌产业园，当地农民正在采收黑木耳。 图源：十堰日报
链式崛起：以食用菌为牵引，七大产业链构筑农业绿色底盘
从房县的耳棚出发，沿着山路进入加工车间，烘干、分选、包装各环节衔接有序；冷链车在县乡村道路上往来，把山货一车车运出秦巴山。房县黑木耳产业的蝶变，是十堰链式发展特色农业的缩影。十堰立足南水北调核心水源区生态底色，树立链式发展思维，重点打造食用菌、中药材、茶叶、水果、木本油料、黄酒、设施渔业七大农业产业链，把单点特色资源聚合成集群化产业优势。
碧波环绕的六里坪镇油橄榄基地。 图源：十堰日报
2025年，十堰七大重点农业产业链综合产值实现564.9亿元，同比增长8.9%，产业规模梯队优势凸显，设施渔业、油橄榄、黄酒产业规模位居全省第一；食用菌、柑橘规模位居全省第二；茶叶、中药材规模位居全省第三。
产业稳健发展背后，是粮食、农田等基础底盘的有力托举。全市粮食综合生产能力稳定在16.5亿斤以上，蔬菜总产量达200万吨，高标准农田建设总面积112.05万亩。市场主体不断壮大，现有国家级农业龙头企业3家、省级农业产业化重点龙头企业65家，国家农业产业强镇、中国美丽休闲乡村、全国“一村一品”示范村镇不断扩容。
科技创新筑牢产业链底层根基。种业领域实现重大突破，耗时15年、历经10万余次组配试验选育的国审玉米新品种“郧单 25”，破解西南山区玉米低温出苗差、高温结实差、阴雨病害重三大痛点，终结了十堰20年没有国审玉米品种的局面。郧西马头山羊、郧阳大鸡纳入国家级畜禽遗传资源保护名录，产地、屠宰、无害化处理检疫 “三项率”全部达到100%。全国绿色食品科技成果转化湖北试验基地、农业农村部作物栽培与资源环境现代农业科技试验示范基地（郧阳）相继落户；竹溪县“从茶园到茶杯 绿色护航全链条”入选农业农村部第三批农业绿色发展典型案例，为秦巴山区农业绿色转型贡献 “竹溪方案”。实验室的科研成果，源源不断转化为七大产业链可复制、可推广的田间实践模式。
郧西县现代农业产业园食用菌加工产品展示 图源：十堰日报
品牌赋能：做实“武当山珍”品牌，推动山珍好物出山出海
在“武当山珍”品牌授权门店里，木耳、茶叶、中药材等产品统一标识、分区陈列，工作人员正为线上订单打包贴单。产业链强起来，更要品牌响起来。以房县黑木耳等地理标志产品为重要核心载体，十堰着力打造完善“武当山珍”区域公用品牌价值体系，构建“主公用品牌+地方特色子品牌+企业产品品牌”的运营模式，将秦巴生态优势转化为市场品牌竞争力。
2025年，“武当山珍”区域公用品牌价值达到116亿元，位列全国第五，斩获全国供销总社“全国百佳农产品品牌”称号。这套完整的品牌价值体系，包含标准化管理、授权运营、品质管控、渠道流通、形象传播多重维度，统一品牌视觉识别系统，出台品牌授权管理办法，吸纳大批本土优质经营主体，流通配套体系同步跟上品牌发展步伐，打通“储、运、销”全链条。全市258家本土企业入驻832平台，上线农副产品2570种，累计销售额接近3.8亿元；县乡村三级物流配送体系迭代升级，万吨恒温冷库加快建设，线上线下融合的现代流通网络成型，让藏在大山里的农产品顺畅走向全国市场。“武当山珍”输出的不只是一袋袋木耳、一罐罐茶叶，更是十堰“生态优先、绿色低碳”的农业区域信誉。
房县段木黑木耳迎来丰收 图源：房县融媒
守旧拓新：秦巴大地上，遗产根脉与创新力量双向奔赴
耳棚边的记录本上，写着温湿度变化；实验室里，育种材料一排排摆开；包装车间内，印有“武当山珍”标识的产品正装箱待发。房县黑木耳栽培系统入选中国重要农业文化遗产，是十堰千年农耕底蕴的集中亮相，但远不是发展终点。
从生长在段木上传承千年的房耳，到十万次试验打磨出来的国审玉米“郧单25”；从院士专家深入种植基地守护农业文化遗产，到一批国家级科技平台落地服务田间生产；从普通地方土特产，到百亿规模的“武当山珍” 品牌矩阵，十堰农业摸索出一套属于自己的发展路径：依托农业文化遗产守住农耕文化根基，依靠种业研发和科技平台拓展产业发展空间，通过全产业链建设做大产业体量，借助区域公用品牌提升农产品附加值。
守住“旧”的文化深度，方能撑起“新”的产业高度。古法种植技艺和现代农业良种在秦巴山地相融共生，遗产活化、科技赋能、全链打造、品牌提升协同发力。农业遗产挖掘释放产品内在价值，七大产业链筑牢产业基本盘，“武当山珍” 打通市场销路，各个环节相互衔接、互为支撑，为十堰打造生态保护样板、发展绿色低碳农业写下扎实的产业答卷。（记者 韩晓玲 谢楠）