日前，人民日报微信公众号以《高铁站再现“人均”小红筐！旅客：忍不住开吃了》为题，再次将镜头对准十堰樱桃——高铁十堰东站候车大厅里、站台上，不少游客手提小红筐，筐内颗颗樱桃饱满鲜亮。这一幕，是我市樱桃加速“出山”的生动注脚。

四月樱桃红遍山野。在我市张湾区汉江路街道柳家河村、郧阳区茶店镇樱桃沟村、房县城关镇八里村等核心樱桃产区，漫山遍野的樱桃树上，一簇簇红宝石般的果实压弯枝头。然而在过去很长一段时间里，这鲜嫩欲滴的果实却只能留在山里。因果期短暂、保鲜困难、交通不便，樱桃极难走出大山。如今，这一困局正在被打破，今年我市樱桃通过高铁、物流冷链销往北京、西安、武汉、深圳等地。樱桃“出山”的背后，是我市改良品种、升级保鲜技术、打造品牌的结果。

品种改良：从“望天收”到“致富果”

清晨，在八里村，果农李师傅挎着竹篮，在樱桃树下采摘樱桃。“今年樱桃价高，我每天一大早就来摘樱桃拿到县城卖。”他指着山脚下的一幢三层小楼说，“我家这几年靠卖樱桃，盖起了楼房。”

房县是中华樱桃发源地之一，八里村拥有100多年的樱桃种植历史。目前，该村发展7000亩樱桃园，带动1500余户村民增收。然而，10多年前，这里却是另一番景象。“以前种植的樱桃，皮薄、不易保存，只能在周边卖，大多烂在地里。”李师傅说。

2014年，返乡青年李建明回到八里村，牵头成立房县八里旺樱桃种植专业合作社，发展樱桃产业；随后，又创办湖北八里旺生态农业开发有限公司，进一步推动樱桃产业规模化、市场化发展。他采集本地野樱桃种子育苗，用砧木反复嫁接试验。2018年，他终于选育出适宜本地气候的新品种——“八里旺”樱桃。

2021年3月，“八里旺”樱桃通过湖北省林木品种审定委员会审定，获得“林木良种证”。该品种樱桃自花授粉，果粒大、果色红、果皮稍厚、不易脱落，平均糖度达19%，最高糖度达24%，常温下可存放5天左右，在0至5摄氏度环境下最长可保鲜22天。

品种的差异，是我市樱桃的魅力所在。市经济作物研究所助理农艺师马文芳介绍，作为国家农产品地理标志产品，张湾汉江樱桃果肉饱满、晶莹剔透，颜色以淡红或黄色为主，果皮薄；“八里旺”樱桃以全红为主，果皮稍厚，宛如红宝石；樱桃沟村的樱桃质地细软、风味浓郁。各有千秋的口感，极大丰富了消费者的体验。

保鲜破局：从“一日鲜”到“跨千里”

樱桃素有“早春第一果”美誉，却也是出了名的“娇气”。汉江樱桃果皮娇嫩、怕磕碰、不耐储存，自然状态下保鲜期仅数小时。当地果农说：“早上摘的樱桃，到晚上就发黑变质了。”正因如此，长期以来十堰樱桃只能在本地销售。

为破解这一困局，今年柳家河村投资50多万元建起樱桃分装基地，让樱桃成功销往北京。该村党支部委员黄飞介绍，对发往北京的樱桃采用多重保鲜措施：先抽真空后充入氮气防止氧化，辅以低温储存；包装时在保温袋内放置冰块，全程冷链配送。

“我们采用低温真空充氮保鲜技术，最大程度锁住樱桃原生鲜度。从采摘到封装，严格把控每一盒樱桃的品质。”十堰汉江樱桃种植专业合作社负责人介绍，在采摘樱桃前逐一检测糖度与成熟度，分拣时剔除裂果、小果，出库前再进行二次抽检，确保消费者拿到的每一颗都是优中选优。

在房县，保鲜更多依赖品种本身的优势。“我们正依托四川农业大学，在八里村设立试验基地，引进蜀紫美等新品种，争取三至五年后，樱桃鲜果供应期更长。”李建明说。

保鲜技术的突破、品种的优化，让我市樱桃“走得更远”。4月28日，一批十堰樱桃在液氮锁鲜保鲜技术的加持下，跋涉1000多公里直达深圳，360份樱桃被抢购一空。“离家打拼多年，这是第一次在异乡尝到久违的家乡味道。”一位定居广东的十堰老乡感慨不已。同日，首批1000余公斤樱桃搭乘冷链物流车从八里村运往西安。

高铁赋能：从“走不出”到“走得远”

近年来，每到四五月份，在十堰东站，旅客几乎人手提着装满樱桃的红色小筐，安检仪的显示屏上，密密麻麻的红果子成为一道独特的风景线。

“过去没有高铁，樱桃只能自产自销，有些来不及摘都被鸟吃了。如今早上采摘的樱桃，通过高铁晚上就到北京了。”樱桃沟村果农杜全友说。

改变，源于汉十高铁的开通。这条被誉为“湖北最美高铁”的线路，从汉口到十堰最快仅需1小时57分钟，让“周末摘樱桃、当日带鲜归”成为现实。

樱桃成熟期覆盖“五一”假期，在此期间，十堰东站日均发送旅客6000多人次，高峰时突破1万人次。十堰东站、十堰火车站、武当山西站纷纷开启“宠客模式”：开通绿色通道优先查验、优先放行；高铁快运按“鲜、急、特”标准开辟专属通道。

即将通车的西十高铁，让十堰樱桃“出山”有了更多想象空间。这条设计时速350公里的高铁，途经我市部分核心樱桃种植区，穿越漫山樱桃花海；通车后将形成西安至武汉间便捷通道，十堰至西安仅需1小时左右，樱桃可实现‘早上采摘、中午直达西安’，走向西北市场更加可期。”

品牌出圈：从“山间野果”到“城市名片”

4月27日，第十届湖北十堰汉江樱桃节在柳家河村开幕，来自全国各地的3万多名游客慕名而来。仅半天时间，销售樱桃15000公斤。连续多年举办的汉江樱桃节，已成为张湾区一张闪亮的节庆名片，“土味”十足、与民同乐的丰收市集，让汉江樱桃品牌影响力不断提升。

2014年，汉江樱桃获评国家农产品地理标志产品，成为我市首个获此标志的水果类农特产品。张湾区持续加强品牌建设，将汉江樱桃与东风故里、京堰合作深度嫁接。2025年3月20日，在北京市丰台区北宫镇京堰同心苑，张湾区与丰台区干部共同栽下30余株汉江樱桃树苗。

从2017年首次冷链送樱桃进武汉，到如今樱桃走进北京、深圳、西安等地；从最初让在外的十堰游子品尝到一份家乡鲜果，到形成成熟的采摘、分装、冷链运输、销售路径——十堰樱桃正一步步走出大山、走向全国。一颗颗小红果，串起了乡村与城市；一趟趟飞驰的高铁，把甜蜜故事传遍大江南北。这个樱桃季，十堰的“小红筐”，正朝着更远的地方出发。（记者 何利）